L'origine del bufalo risale a 4.500 anni aC. nella regione in cui si trovano attualmente i paesi del Pakistan e dell'India. Questo animale mammifero simile al toro, ma senza giogaia, fu successivamente trasferito negli altri continenti dove si trova oggi.
caratteristiche
È un bovide quadrupede che può raggiungere solo 1,8 nei maschi.metri altezza al garrese e peso di 1200chilogrammi. I bufali di solito vivono tra i 18 ei 20 anni, tuttavia, questa media può estendersi fino a 30 anni in situazioni di cattività.
Il bufalo è un animale che può essere sia glabro che molto basso e rigido; con colori che variano tra gli estremi bianco e nero. D'altra parte, le sue corna sono appiattite e si curvano all'indietro.
In termini di habitat e ambiente preferito, il bufalo preferisce le aree acquitrinose o paludose. Lì si immerge parzialmente e cammina sul fondo senza difficoltà grazie ai suoi ampi zoccoli, che gli impediscono di affondare nel fango.
Mentre alcuni tipi possono essere pericolosi in natura, il bufalo è un animale molto docile quando viene addomesticato. È il caso del bufalo asiatico.
Sebbene questo animale abiti nei cinque continenti, ha ottenuto la più grande popolarità pragmatica nel continente asiatico. Ci sono circa 141 milioni di bufali domestici nel solo continente asiatico, ed è utilizzato fin dall'antichità per trainare l'aratro nelle zone paludose dell'Asia.
In natura, i bufali vagano in piccole mandrie ei suoi predatori naturali sono la tigre, il coccodrillo e il licaone. I loro "stampedes" sono noti quando sono spaventati per qualche motivo, travolgendo tutto sul loro cammino; Questo oltraggio include compagni che non possono tenere il passo con il branco.
Tipi di bufalo
Secondo il luogo in cui vivono e il loro uso attuale da parte dell'uomo si possono identificare due tipi di bufalo. Il bufalo asiatico (bufalo d'acqua), originario dell'India e addomesticato in Asia. Oltre al suo uso contadino, questo animale si è guadagnato un posto nel mercato produttivo anche per la sua carne e il suo latte.
Il bufalo è il secondo produttore di latte al mondo, che contiene una percentuale e una qualità di grasso maggiore rispetto ad altri bovini. La carne di bufalo, invece, è più succosa, gustosa e ricca di minerali rispetto alla carne bovina.
Il bufalo africano è il più forte di tutte le specie; nel caso dei maschi pesa 1.100 kg. A differenza dell'asiatico, questo bufalo ha un pessimo carattere ed è quasi impossibile da domare.
Si differenzia anche dal bufalo asiatico per l'abbondante pelo marrone scuro e per le corna che si estendono e si abbassano con le estremità rivolte verso l'alto e verso l'interno.
Differenze tra bisonte e bufalo
Sebbene il bisonte sia comunemente considerato un tipo di bufalo, la verità è che questo animale che abita negli Stati Uniti non è un bufalo. A differenza di quest'ultimo, il bisonte ha corna più affilate e più corte; Questo corno lo usa per difendersi, diventando super aggressivo quando si sente minacciato.
Inoltre, questo animale nordamericano ha una grossa gobba, una lunga criniera scura e una folta barba che arriva fino al torace. Pesa tra 800 e 900 chili e misura quasi quattro metri.
Sebbene per natura viva in branco, al momento è difficile trovarlo. A causa della sua pelle e carne, il bisonte è stato cacciato per decenni ed è oggi sull'orlo dell'estinzione.
L'essere umano ha fatto della pelle del bisonte un oggetto di prestigio. Poiché è più dura di quella di altri bovini, la sua pelle è riuscita a dimostrare un'eccellente qualità nei prodotti realizzati con essa. In questo modo, gli articoli in pelle di bisonte sono diventati molto richiesti tra gli appassionati di questi articoli; È il caso di guanti e sandali.
I pochi esemplari sopravvissuti al loro principale predatore, l'uomo, non si trovano in zone aride senz'acqua; Vivono in giungle, pianure aperte, savane boscose e montagne e possono tollerare altitudini fino a 4000 metri.
