Una dieta equilibrata è una delle cure essenziali di cui il tuo animale domestico ha bisogno per preservare la sua buona salute. Indipendentemente dalla loro specie, sesso ed età, tutti gli animali richiedono un'alimentazione ottimale per svilupparsi fisicamente e mentalmente.
Per aiutarti a fornire la migliore alimentazione per il tuo animale domestico, di seguito parleremo dell'aggiunta di carboidrati nelle crocchette per cani e gatti, i suoi possibili benefici e rischi.
Cosa sono i carboidrati?
I carboidrati, detti anche carboidrati, sono biomolecole costituite da carbonio, idrogeno e ossigeno. Come nutriente nei mangimi per animali, rappresentano la principale fonte per generare energia immediatamente.
Durante il processo digestivo, Queste biomolecole vengono metabolizzate per dare origine, infine, a molecole di glucosio. In altre parole, i carboidrati vengono convertiti in zuccheri all'interno del corpo dell'animale che li consuma.
Quando il corpo ha bisogno di produrre energia velocemente, si basa prima su molecole di glucosio derivate dal metabolismo dei carboidrati. Questo accade perché il glucosio può essere facilmente metabolizzato, il che genera molta energia in poco tempo.
Tuttavia, anche questa energia viene 'consumata' rapidamente, quindi è necessario consumarla più frequentemente per mantenere un metabolismo regolare. Allo stesso tempo, proteine e grassi buoni richiedono un processo metabolico più lento e graduale, quindi sono migliori fonti di energia a lungo termine.
Tipi di carboidrati
I carboidrati sono una delle biomolecole più comunemente presenti in natura, quindi sono presenti in quasi tutti gli alimenti. Sebbene tendano ad apparire in proporzione maggiore negli alimenti di origine vegetale, altri come i latticini e la carne stessa non sono esenti dai carboidrati.
Al giorno d'oggi Si riconoscono vari tipi di carboidrati e si classificano in due grandi gruppi: carboidrati semplici e carboidrati complessi.
Carboidrati semplici
Gli idrati semplici sono quelli che hanno molecole di glucosio semplici o catene di zucchero facili da "rompere". La sua struttura è rapidamente metabolizzata, il che consente di ottenere energia immediatamente. Questi carboidrati sono suddivisi nei tipi:
- Monosaccaridi: semplici molecole di glucosio che vengono assorbite direttamente e che non richiedono alcuna conversione. I monosaccaridi sono galattosio (presente nel latte e suoi derivati), fruttosio e glucosio (presente in frutta, verdura e miele).
- disaccaridi: catene di zuccheri semplici e facili da spezzare, che richiedono una semplice metabolizzazione. I disaccaridi sono il lattosio (latte e derivati), il maltosio (orzo e miele) e il saccarosio (frutta e verdura).
Carboidrati complessi
Gli idrati complessi, chiamati anche polisaccaridi, contengono catene di zuccheri più lunghe e difficile da metabolizzare; pertanto, richiedono un processo digestivo più lento per essere adeguatamente assorbiti. In questo gruppo troviamo l'amido (cereali, tuberi e legumi), il glicogeno (carni), e le fibre (frutta, verdura, cereali e legumi).
I carboidrati delle crocchette fanno male a cani e gatti?
La questione dei carboidrati nelle crocchette per cani e gatti genera molte polemiche, anche tra esperti di nutrizione animale. A differenza degli umani, questi animali sono noti per avere un tratto gastrointestinale corto, quindi non sono preparati a digerire catene di zucchero molto lunghe.
Ricordati che cani e gatti ottengono energia per il loro metabolismo, principalmente dalle molecole di grasso, e non carboidrati. Infatti, la dieta naturale di queste specie sarebbe basata sul consumo della carne e del grasso delle loro prede, e difficilmente includerebbe cereali, legumi e altre fonti di proteine vegetali.
Così, è sconsigliato incorporare polisaccaridi nella dieta di cani e gatti, con la logica eccezione del glicogeno presente in bassa quantità nella carne. Tuttavia, il consumo moderato di carboidrati semplici, presenti in frutta e verdura, e che forniscono anche vitamine e minerali, può aiutare ad integrare l'alimentazione degli animali.
In secondo luogo, i carboidrati non forniscono tutti i nutrienti di cui il corpo di cani e gatti ha bisogno per rimanere sani ed equilibrati. Per questo motivo, la tua dieta non dovrebbe essere basata sul consumo di carboidrati, poiché potrebbero generarsi carenze nutrizionali dovute a un consumo insufficiente di proteine, vitamine e minerali.
Se analizziamo specificamente le crocchette per cani e gatti, i loro livelli di carboidrati non dovrebbero superare il 5% nel caso dei gatti e il 10% nel caso dei cani.
L'eccessivo consumo di carboidrati porta spesso a problemi digestivicome gas, diarrea e vomito. Inoltre, può causare un rapido aumento di peso e un aumento dei livelli di glucosio nel sangue, il che renderà l'animale più predisposto all'obesità e al diabete.