La razza bovina Ankole-Watusi (Bos primigenius indicus) è originario dell'Africa e i suoi antenati risalgono all'epoca delle piramidi. Fin dal passato, questi mammiferi artiodattili sono davvero apprezzati come vacche da latte.
Tale è la sua importanza che gli Ankole-Watusi hanno un giorno tutto loro, il 7 marzo. Se vuoi conoscere altri fatti interessanti su questa razza di vacca, non perderti quanto raccontato di seguito.
Caratteristiche della razza Ankole-Watusi
Sebbene questa razza bovina si chiami Ankole-Watusi, è anche conosciuta come watusi. A livello scientifico appartiene alla specieBos primigenius e presenta una serie di caratteristiche distintive, di cui vi raccontiamo nelle righe successive.
1. Razza bovina di taglia media
Dal continente africano, i bovini Ankole-Watusi si trovano in diversi paesi. In particolare, i suoi centri abitati sono vicini a territori con grandi laghi, come Burundi, Ruanda, Tanzania o Repubblica Democratica del Congo.
Rispetto alle altre razze bovine, gli esemplari che compongono la razza Ankole-Watusi sono di taglia media. Comunque, le femmine raggiungono un peso di circa 230-250 chilogrammi e i maschi pesano tra 540 e 730 chili. Va da sé che non si tratta proprio di animali di piccola taglia.
2. I vitelli stanno insieme
I vitelli pesano tra 14-23 chilogrammi alla nascita, ma il loro tasso di crescita è lento. Durante tutta la giornata, i vitelli sono vegliati da una mucca custode, che li protegge.
3. Gli adulti proteggono i giovani
Un dettaglio, che ricorda il comportamento delle leonesse, è che le mucche sono responsabili della protezione dei piccoli. Durante la notte tutta la mandria dorme insieme ei vitelli vengono lasciati al centro, circondati dagli adulti. Per di qua, possono proteggerli con le corna da predatori o altri pericoli.
4. Modelli di colore della razza Ankole-Watusi
Per quanto riguarda il colore della razza Ankole-Watusi, il tono marrone predomina sugli altri. Questo colore è accompagnato da diverse sfumature all'interno di quella gamma, ma tuttavia alcuni esemplari hanno altri colori, come il bianco o il nero.
5. Adattamenti
A livello genetico, questa razza bovina ha sviluppato diversi adattamenti evolutivi in risposta all'ambiente povero di risorse in cui vive. Di seguito verranno indicate le caratteristiche più significative:
- Adattamento al caldo.
- Resistenza a diverse malattie.
- Utilizzo di foraggi di bassa qualità.
- Tolleranza alla siccità.
6. Conosci le sue varianti?
Quando si tratta di differenziare la diversità degli esemplari, la posizione è un aiuto importante. Attualmente, ci sono diversi "ceppi" o varianti all'interno di questa razza:
- Bahema. Nel Nord Kivu, questi bovidi hanno le corna più piccole e mostrano grandi varietà di colori.
- Bashi. Questa variante è presente nella regione meridionale del Kivu, in particolare vicino al lago Kivu.
- Kigezi. Difficile da trovare, questa varietà si trova nelle colline di Kigezi e condivide molte somiglianze con la variante Bahema.
- tutsi. Situato nel lago Tanganica, si distingue per avere le corna più lunghe ed essere di colore rossastro.
Al momento di distinguere i maschi adulti dalle femmine si osserva un marcato dimorfismo. In particolare, i maschi hanno una gobba che manca alle femmine, oltre a un corno più pronunciato.
Riproduzione
L'allevamento di bovini Ankole è selettivo, poiché l'obiettivo è ottenere buoni campioni. La funzione principale degli impianti che allevano questi bovidi è la produzione di grandi quantità di latte oltre che di carne di qualità.
Fattori di interesse nella selezione delle vacche
Quando si tratta di allevare bestiame, gli esemplari di "migliore qualità" sono solitamente ricercati. Ciò significa che vengono scelti quelli più forti, che producono più latte o di maggiore resistenza. Pertanto, tra i tratti considerati rilevanti nella scelta di una vacca da riproduzione, spiccano i seguenti:
- La bellezza dell'esemplare: la caratteristica essenziale è la presenza dell'animale prescelto. Questo tratto include fattori come l'altezza -comprese le corna, bianche e di buona forma- e che gli esemplari sono grandi con zampe lunghe.
- Carattere dell'esemplare: se l'animale ha un temperamento calmo, sarà più facile da trattare rispetto ad altri individui della stessa razza.
- Produzione di latte: È fondamentale selezionare esemplari che producono grandi quantità di latte di buona qualità.
- Modelli di colore: Sebbene possano mostrare modelli di colore, gli allevatori di solito cercano l'uniformità nel tono del bestiame. Predomina il tono «Bihogo» o marrone scuro.
In questo modo gli allevatori considerano che il loro prestigio aumenta se hanno esemplari con queste caratteristiche. Pertanto, indicano la cura che dedicano alle loro mandrie e il prezzo dei loro esemplari aumenta sul mercato.
Difficoltà affrontate da questa razza
Al giorno d'oggi, negli ultimi 10 anni è stata osservata una diminuzione della razza. Tra i fattori che stanno influenzando negativamente la razza ci sono i seguenti:
- Diminuzione della produzione di latte.
- Appezzamenti di terreno insufficienti per le dimensioni di queste mucche.
- Movimento limitato: Impedendo a questi animali di muoversi liberamente, sta influenzando negativamente le dinamiche di popolazione della razza Ankole.
- Necessità di investimento: sembra che queste razze stiano perdendo investitori e clienti che cercano "mucche esotiche".
Dieta della razza Ankole-Watusi
Per quanto riguarda la loro dieta, gli Ankole-Watusi si distinguono per le loro capacità di sopravvivenza. Possono essere sostenute in condizioni in cui il cibo è limitato o scarso, dove l'acqua e il foraggio non sono abbondanti. Per di qua, questi bovidi sono riusciti a sopravvivere per secoli in Africa.
Nel corso degli anni, questi ruminanti sono migrati nei continenti americano e australiano.
Insomma, la razza bovina Ankole-Watusi È stato preservato e adorato da diversi paesi africani. Attualmente abita vari continenti, come l'americano o l'asiatico. Sebbene si adatti perfettamente alle regioni a basso pascolo, le sue popolazioni diminuiscono e, quindi, è conveniente dedicare attenzione, protezione e cura a questa razza.