I pesci sono uno degli animali che hanno più bisogno di acqua per sopravvivere, poiché i loro movimenti, la riproduzione e l'alimentazione avvengono in questo ambiente fluido. Tuttavia, potresti esserti mai chiesto se i pesci bevono acqua: Anticipiamo che la risposta non è così ovvia come sembra.
Prima di tutto, è necessario capire che i pesci hanno bisogno di acqua - come qualsiasi altro essere vivente - per sopravvivere, ma non tutti bevono come tale. Successivamente, ti spieghiamo a cosa è dovuta questa curiosa distinzione.
Quali sono i pesci che bevono acqua?
Anche se suona un po' incoerente -o piuttosto paradossale-, i pesci che bevono acqua sono di tipo marino. Sebbene l'acqua di mare abbia un contenuto salino di 3 grammi di sale per litro d'acqua, i pesci tendono ad avere una concentrazione inferiore di questo minerale. Questo fa sì che il pesce cerchi un equilibrio tra il sale nell'acqua e quello del suo corpo.
Altre specie - come le spugne o i ricci - non consumano acqua, perché i loro organismi hanno una quantità piuttosto elevata di sale.
I pesci bevono acqua costantemente per regolare i livelli di salinità nei loro corpi e, attraverso l'osmosi, riescono a sviluppare 2 processi. In primo luogo, possono trattenere i sali assorbiti che potrebbero essere persi attraverso la pelle, poiché ha una membrana semipermeabile che facilita la disidratazione.
In secondo luogo, questi animali urinano per smaltire i sali di cui non hanno bisogno; questo può essere fatto anche attraverso le branchie. Questi processi sono possibili grazie al corpuscolo renale, che si trova nei reni e con il quale filtrano, sfruttano e smaltiscono i componenti di cui non hanno bisogno.
I pesci nell'oceano urinano in piccole quantità per non rimuovere troppa acqua dai loro corpi.
Quali pesci non bevono acqua?
D'altra parte, il paradosso sta nel fatto che i pesci d'acqua dolce hanno una concentrazione salina più alta nei loro corpi che nell'ambiente in cui vivono. Per questo motivo, questa classe di pesci Ricorre a non consumare così tanta acqua per non morire per l'eccesso di liquidi.
Al contrario dei pesci d'acqua salata, i pesci d'acqua dolce urinano in grandi quantità, ma senza rimuovere i sali necessari.
Le squame dei pesci d'acqua dolce hanno una membrana - o un tipo impermeabile di sostanza mucosa - che non consente all'acqua di entrare nei loro corpi. Allo stesso modo, si affidano ai reni per elaborare l'acqua in eccesso che entra nel tuo corpo, che espellono attraverso l'urina. Inoltre, alcune specie ricorrono a non bere affatto l'acqua.
E gli altri animali marini più grandi?
Anche altre specie animali al di fuori del gruppo dei pesci, come i delfini o i leoni marini, bevono acqua, ma in tracce. I loro organismi tollerano concentrazioni di sale molto basse, quindi non abusano del consumo di acqua salata. Allo stesso modo, i loro cibi comunemente hanno già una notevole quantità di sale.
Entrambe le specie hanno un rene renicolato -organo in grado di elaborare la salinità in eccesso- e la eliminano, come i pesci, attraverso l'urina. D'altra parte, animali come gli squali bevono moderatamente acqua, poiché il loro corpo è a livello del sale del mare.
Quando gli squali consumano la preda, l'acqua entra sicuramente nel loro corpo. Per questo motivo, i condritti hanno una ghiandola salina nel retto, con la quale eliminano il sale di cui non hanno bisogno. Questa ghiandola salina si trova anche nelle razze, in alcuni uccelli e persino in alcune specie di rettili.
Il caso dello squalo toro è particolarmente eclatante, perché è uno squalo che sopravvive in acqua dolce e salata: il suo corpo si è evoluto per filtrare quantità minori di sale e più urea. Questa specie di squalo riesce a tollerare la bassa salinità dell'acqua dolce e assorbe più liquidi senza dover recuperare i sali.
Potresti già capire il comportamento inverso dei pesci d'acqua dolce e salata. Sulla base di questa premessa, si può affermare che il popolare canto natalizio che dice "ma guarda come bevono i pesci nel fiume" è sbagliato, perché anche se fanno così poco, sono proprio i pesci del mare che bevono l'acqua.