Conosciamo come "gambero" tutto un variegato gruppo di specie marine a dieci zampe (decapodi) che appartengono al sottordine Dendrobranchiata. Fino alla data, Sono riconosciute circa 540 specie esistenti distribuite in sette famiglie. È anche noto, dai reperti fossili, che i loro antenati hanno vissuto sul pianeta per 450 milioni di anni.
I gamberi sono molto simili nell'aspetto ai loro parenti del sottordine Caride, Gambero. Questa somiglianza significa che, in molti contesti come la pesca commerciale, entrambi i gruppi sono indicati come gamberetti e gamberi in modo intercambiabile. Popolarmente, la parola gambero è usata per nominare qualsiasi gambero di grandi dimensioni.
L'anatomia del gambero
Come altri decapodi che nuotano, il Dendrobranchiata mostrano quella tipica forma semicurva del gambero. È interessante notare che, a differenza dei pesci, i gamberetti non hanno pinne che consentano loro di nuotare. Tuttavia, hanno una certa capacità di muoversi nell'acqua.
Un gambero "nuota" restringendo rapidamente il suo addome verso il suo guscio, questo movimento lo lancia attraverso l'acqua. Tuttavia, a causa della configurazione del corpo, significa anche che i gamberetti viaggiano all'indietro.
Il corpo del gambero è tipicamente robusto e può essere suddiviso in cefalotorace (testa e torace fusi) e addome. La sua forma è leggermente appiattita sui lati. In termini di dimensioni, la specie più grande, Penaeus monodon, può raggiungere i 33 centimetri e pesare 450 grammi.
Quali tratti differenziano un gambero da un gambero?
Sebbene a prima vista siano molto simili, per un occhio esperto ci sono differenze apprezzabili che differenziano il gambero dal gambero:
- Le loro antenne sono rigide e lunghe, poiché possono triplicare le dimensioni del corpo.
- Le prime tre paia di gambe terminano con un "doppio morsetto".
- L'esoscheletro è come una delicata armatura di chitina, che è assemblata sul retro in tre sezioni o pleomeri. Nei gamberi il primo pleomero si sovrappone al secondo e il secondo al terzo. Si osserva anche che le cerniere tra i pleomeri sono prominenti.
Esistono altre differenze funzionali tra gamberi e gamberetti, che hanno aiutato gli scienziati a classificare le specie:
- Hanno branchie che hanno una forma ramificata
- I gamberi, a differenza dei gamberi, non alzano le uova. Li rilasciano direttamente nell'acqua e fanno parte del plancton.
Il gambero usa le antenne in cerca di cibo. Mentre si muovono lungo il fondo morbido in cerca di cibo, i gamberetti ricordano un elicottero che scivola lentamente sul terreno.
Dove vive il gambero?
Secondo rapporti specializzati, la distribuzione geografica mondiale delle centinaia di specie di Dendrobranchiata sono concentrati nella regione delimitata dai paralleli di 40 gradi di latitudine nord e 40 gradi di latitudine sud.
Il ritrovamento di specie di gamberi diminuisce notevolmente all'aumentare delle latitudini. Questa restrizione sembra essere correlata alla scarsa tolleranza alle basse temperature che hanno le larve quando si trovano nelle colonne d'acqua.
Ma nonostante, alcune specie possono apparire a latitudini più elevate. Ad esempio, Bentheogennema boreale è abbondante a 57 gradi nord nell'Oceano Pacifico, mentre raccolte di Kempi Gennadas sono stati ottenuti fino al parallelo di 61 gradi sud nell'Oceano Antartico.
Le Dendrobranchiata hanno conquistato una diversità di nicchie
È importante notare che c'è una grande variazione ecologica all'interno del sottordine Dendrobranchiata. Ad esempio, alcune specie di gamberi nel taxon Sergestidae Vivono in acqua dolce, ma la maggior parte dei gamberi sono esclusivamente marini.
Inoltre, alcune specie di Sergestidae sì Bentesicymidae vivono principalmente in acque profonde, mentre la specie di Penaeidae, i più sfruttati commercialmente, abitano acque costiere poco profonde.
D'altra parte, la specie di Luciferidi sono per lo più planctonici. Alcune specie scavano nel fango sul fondo del mare durante il giorno ed emergono solo di notte per nutrirsi.
Qual è la dieta di queste creature?
La dieta dei gamberi è nota per essere molto varia e può includere pesce, krill, copepodi, radiolari, fitoplancton, nematocisti e detriti marini. Pertanto, è normale che vengano classificati come "omivori opportunisti".
È anche noto che i gamberi diminuiscono la loro assunzione quando si avvicina la muta, probabilmente a causa della morbidezza dell'apparato boccale. Successivamente, devi mangiare più del normale per compensare.
Queste creature, a possiedono un contenuto energetico più elevato rispetto alla maggior parte degli altri invertebrati marini, sono una preda ambita. Pochissime delle numerose larve di aragosta sopravvivono. I gamberi giovani vengono cacciati da pesci, cefalopodi e uccelli. Già allo stadio maturo, sono meno suscettibili alla predazione, sebbene possano essere predati da alcuni pesci.
