Impatto delle malattie emergenti nel bestiame

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Anonim

Lo stato di salute degli animali da allevamento è un fattore determinante per il normale sviluppo della produzione zootecnica. Una delle principali sfide per il mantenimento di questo status è il continuo emergere di nuovi rischi per la salute. In questo articolo riassumiamo l'impatto che le malattie emergenti hanno sul bestiame.

Cosa intendiamo per malattia emergente?

Storicamente, malattie emergenti erano associati a parassiti ed epidemie con alti livelli di mortalità, come la peste bovina o l'afta epizootica.

Oggi non è così, ma alla lista si sono aggiunti altri problemi di salute, la cui rilevanza non è esclusiva del numero delle vittime. È il caso dell'HIV, dell'Ebola o del virus Zika, tutti considerati zoonosi.

Definizione

Parliamo di “malattia emergente” quando ci riferiamo a nuove malattie, che insorgono con gravità e si diffondono rapidamente. Ma anche quando si parla di malattie già note che colpiscono specie che non erano state colpite prima, con una frequenza inaspettata, o con cambiamenti nella distribuzione geografica.

Negli ultimi anni si è parlato di fino a 40 nuovi agenti patogeni, alcuni in medicina veterinaria, altri in medicina umana.

È comune associare malattie emergenti a malattie infettive molto gravi. Ma nonostante, al giorno d'oggi è necessario incorporare in queste liste altri pericoli come allergie e intolleranze alimentari, sempre più comune.

Malattie riemergenti

Il termine malattia riemergente si riferisce a quella patologia che era già stata controllata o debellata, ma che, contro ogni previsione, è riemerso. Ciò può essere dovuto a fattori sociali o ambientali.

Impatto delle malattie emergenti sul bestiame

Impatto sullo sviluppo delle normative europee sulla salute degli animali

In Europa, molte delle normative che interessano oggi l'allevamento di bestiame hanno avuto origine durante la crisi sanitaria del "morbo della mucca pazza". Questa malattia ha allertato la società europea del rischio che un agente infettivo venga trasmesso da una specie animale all'altra attraverso il cibo. E, da lì, all'essere umano, che provoca una malattia neurodegenerativa dalle conseguenze letali.

Da ciò possiamo dedurre diverse cose. L'insorgere o il riemergere di malattie richiede l'adeguamento della legislazione per poterle affrontare. Ciò presuppone un importante sforzo amministrativo ed economico da parte delle autorità competenti, nonché lo sviluppo dei corrispondenti necessari piani di controllo o di emergenza.

Impatto sulle politiche per la salute degli animali

La legislazione nazionale è in continuo adattamento per incorporare la comparsa di nuove malattie e vengono sviluppate misure basate sulla prevenzione o sulla biosicurezza.

Gli agricoltori dovranno adeguarsi a standard più elevati, che aumenteranno anche i costi.

Impatto delle malattie emergenti nel bestiame

Le caratteristiche stesse della malattia emergente possono influenzare lo sviluppo del bestiame da quel momento in poi. Una malattia che colpisce il 90% della mandria farà cessare l'attività di allevamento degli allevatori. Una malattia mortale che decima la mandria metterà l'azienda in evidente difficoltà finanziaria.

La comparsa di qualsiasi malattia è associata ad un aumento dei costi veterinari. Pertanto, la comparsa di malattie emergenti avrà anche un impatto economico significativo sull'allevamento.

Impatto sul commercio mondiale di animali e prodotti animali

I governi, sospettando una malattia emergente, chiudono le frontiere all'ingresso degli animali e cibo, alterando così il normale ordine del commercio agroalimentare mondiale.

Per evitare che ciò accada, diverse organizzazioni internazionali -OIE, WHO, WTO - uniscono le forze e forniscono informazioni corrette e affidabili sulle malattie presenti in ciascun territorio, riducendo i rischi del commercio transfrontaliero.

Impatto delle malattie emergenti nel bestiame: effetto sulla salute umana

Queste malattie emergono spesso con implicazioni per la salute pubblica, poiché molte di esse risultano essere zoonosi. Di conseguenza, l'allarme nei governi è in aumento e fa sì che vengano adottate misure ancora più restrittive nel commercio di animali e alimenti. E questo ha un impatto devastante sul bestiame.