Gli allevatori vedono un grande potenziale commerciale nei bovini da carne, ma tutto dipende da processi rigorosamente controllati. Conoscere la riproduzione delle vacche da latte è vitale all'interno dell'attività zootecnica.
Nella maggior parte dei casil'inseminazione è controllata, al fine di regolare il processo riproduttivo e ottenere un maggior numero di prodotti. Non è solo il nuovo bestiame: questo ciclo è importante per ottenere il latte.
Successivamente, potrai conoscere alcuni aspetti fondamentali della riproduzione delle vacche da latte.
Le basi: regolare la riproduzione
Quello che fanno gli allevatori con le loro mucche è cercare di conoscere il comportamento riproduttivo di ciascuna delle loro copie. La fertilità di questa specie è determinata in base alla sua capacità di partorire ad intervalli regolari e costanti.
Chiaramente si tiene conto dell'età dell'animale e ci sono parametri per misurare le prestazioni. Questi sono prestabiliti secondo i livelli ottimali che vengono gestiti all'interno dell'allevamento moderno.
Idealmente, una vacca media avrà vitelli ogni 12-13 mesi.. Questo gli consentirebbe di produrre latte per circa 10 mesi continuativi, per poi ripetere il ciclo, anche se non tutti gli esemplari si comporteranno allo stesso modo.
Il ciclo estrale e la gravidanza
Quando parliamo di ciclo estrale ci riferiamo ai fenomeni che avvengono all'interno dell'ovaio di un mammifero. Nel caso della riproduzione delle vacche da latte, di solito è controllata dall'inseminazione artificiale.
Questo ciclo dura circa 21 giorni, anche se può esserci una variazione e varia da 18 a 24. Il periodo caldo o la stagione degli amori dura circa 18 ore, quindi bisogna stare molto attenti a non sprecare l'occasione.
Dopo che l'animale va in calore, l'ovulazione dura in media circa 11 ore. Va notato che il periodo di fertilità ottimale per l'ovulo dura tra le due e le quattro ore. Fare le cose in tempo è la chiave per avere processi efficaci.
Dopo la gestazione durerà tra 278 e 288 giorni, a seconda della razza della vacca. Le razze Jersey e Holstein raggiungono questo obiettivo in dieci giorni in meno rispetto alla Brown Swiss.
Il cibo è la chiave
Nell'allevamento di vacche da latte c'è il concetto di bilancio energetico. Questo si riferisce alla differenza che esiste tra le risorse energetiche consumate dalla vacca e l'energia utilizzata nella produzione del latte.
La dieta è un fattore che definisce la fertilità anche in tenera età. L'ovulazione, la gestazione e la produzione lattiero-casearia dipendono in larga misura dalla qualità e dalla quantità delle risorse energetiche consumate dalle cosiddette 'giovenche'.
Gli animali più produttivi hanno la capacità di mobilitare buona parte del loro peso corporeo per produrre latte. Nel migliore dei casi una vacca può perdere 85 chili durante i primi 120 giorni di lattazione.
In poche parole, il bestiame più produttivo si nutre e investe il peso guadagnato per generare più latte liquido.
Non si tratta solo di mangiare più erba
Purtroppo, ci sono limiti fisici al consumo di erba delle mucche. Pertanto, la sostituzione dell'energia va oltre la quantità e ha molto a che fare con la qualità del cibo. Le cosiddette mucche ad alta produzione non potevano essere alimentate esclusivamente con alimenti biologici.
Fonte: agricoltura. Generalitat di Catalogna
Per tutto questo, gli allevatori forniscono ai loro esemplari integratori alimentari e mangimi concentrati con una maggiore quantità di amido. Il processo non è così semplice e può generare cambiamenti ormonali nell'animale e nel latte prodotto.
La tecnica più utilizzata è mescolare le razioni. In questo modo, l'erba viene miscelata con avena, manioca, chicchi di riso, materie prime e additivi speciali per neutralizzare il PH dei lieviti implementati.
Suggerimenti per rproduzione di vacche da latte
La conclusione è che il processo richiede vigilanza, cibo di qualità e grande attualità. Per quanto riguarda il controllo, la prima cosa da fare è tenere un sistema di registrazione, con il quale possiamo verificare il calore durante il ciclo estrale. La cosa giusta da fare è prendere due misurazioni al giorno.
Inoltre, dobbiamo promuovere un alimentazione di qualità, fin dai primi mesi di vita della vacca. Includere alcuni minerali sarà molto utile per aumentare la qualità delle risorse energetiche consumate.
Infine, è necessario mantenere le vacche vaccinate e monitorare costantemente il periodo di gestazione. Intervenire nei tempi corretti sarà la chiave per riproduzione della vacca da latte.
Fonte immagine: Raúl Hernández González e Agricoltura. Generalitat di Catalogna.