L'allevamento di bestiame è un'importante attività commerciale e di sussistenza in molti paesi. L'allevamento sano di una vacca da latte deve considerare il benessere dell'animale e ottimizzarne la produttività. Di seguito, riassumiamo i consigli fondamentali per aiutarti ad allevare il tuo bestiame.
Mucca: aspetti della sua morfologia e carattere
Il termine vacca si riferisce genericamente a femmine di varie razze appartenenti alla specie di mammiferi Bos primigenius taurus. Che caratteristiche ha questo animale?
La sua morfologia è caratterizzata da un corpo muscoloso di dimensioni imponenti, con coda e zampe allungate che terminano con zoccoli resistenti.I loro grandi occhi e il muso spesso con ampi orifizi ris altano nei loro lineamenti. Il pelo è corto e presenta varie sfumature. Alcune razze hanno anche due corna cave.
Il peso del suo corpo non ostacola la sua agilità o la sua sensibilità. Si distinguono per forza e resistenza, ma sono anche animali intelligenti con una grande capacità di apprendimento. Di solito presenta un carattere temperato e molto socievole se allevato in condizioni ottimali.
La mucca accompagna l'uomo da epoche remotissime della sua storia. Si presume che l'animale sia stato addomesticato per la prima volta oltre 7.000 anni fa.
In India è un animale sacro grazie alla sua spiritualità. Ma nella maggior parte dei paesi, la sua carne è la più apprezzata da commensali e cuochi.
La loro educazione rappresenta un'attività agricola fondamentale e garantisce la sussistenza di migliaia di famiglie in paesi come Brasile, Argentina, Cina e Stati Uniti.
Principali razze di mucche da latte
La cosiddetta 'vacca olandese' appartiene alla razza Holstein ed è responsabile della più grande produzione mondiale di latte; Principalmente, se consideriamo anche la varietà olandese-argentina che predomina in Sud America e che produce latte di altissima qualità.
Inoltre, le varietà esistenti della razza Holstein sono le più facili da gestire. Il loro carattere è docile e sono molto adattati ai climi caldi e temperati.
In Spagna spiccano le razze da latte Pasiega e Tudanca. Le mucche pasiegas sono concentrate nei comuni del Medio Cudeyo. Già i tudancas, resistenti ai climi freddi, abbondano nella regione della Cantabria.
Allevamento sano di vacche da latte: consigli e cure di base
Un sano allevamento di vacche da latte richiede un'attenzione particolare alla loro alimentazione, alla medicina preventiva e alla mungitura. Vediamo questi tre aspetti nel dettaglio.
Dieta corretta per una vacca da latte
I carboidrati strutturali sono la principale fonte di energia per il corpo di una mucca. Essendo un animale ruminante, il suo sistema digestivo ha bisogno di un elevato apporto di questi nutrienti per funzionare correttamente.
I bovini allevati in campi con abbondante vegetazione di solito pascolano dalle 8 alle 10 ore al giorno. La dieta di una vacca da latte in ambienti più piccoli dovrebbe contenere abbastanza foraggio per compensare la diminuzione del pascolo naturale.
La sua dieta quotidiana dovrebbe includere fieno di buona qualità come componente principale. Molti produttori offrono una razione di latticini, la cui formula è ricca di cereali e nutrienti concentrati.
Idratazione rinforzata
I mammiferi ruminanti hanno bisogno di molta idratazione per mantenersi in buona salute. Una mucca adulta può ingerire da 18 a 30 litri di acqua al giorno. In estate, quando la temperatura nei campi sale, il volume ingerito può superare i 50 litri al giorno.
È fondamentale lasciare acqua fresca e pulita a disposizione dell'animale durante tutta la giornata. Si raccomanda inoltre di pulire quotidianamente i contenitori dell'acqua e degli alimenti, oltre a evitare di lasciarli esposti al sole.
Medicina preventiva per vacche da latte
Nonostante le loro dimensioni imponenti, le mucche possono facilmente ammalarsi a causa di molti microrganismi presenti nel campo.
Pertanto, è essenziale rispettare la lettera di vaccinazione e fornire visite regolari dal veterinario specializzato. Vitamine e integratori concentrati sono spesso usati anche per rafforzare il sistema immunitario delle mucche.
Allevamento sano di mucche da latte: mungere correttamente
La maggior parte degli allevatori consiglia di mungere la vacca da latte ogni giorno una o due volte al giorno. Inoltre, è importante stabilire un orario specifico per la mungitura e rispettarlo.
È importante avere una colonna di sostegno e preferire un ambiente tranquillo e confortevole. La mungitura manuale può essere laboriosa, ma è altamente raccomandata per preservare i capezzoli dell'animale.
Allevare una vacca da latte sana può essere un'attività bella, salutare e redditizia. Finché la produzione preserva la salute e il benessere dell'animale.
