Che ti piaccia questo animale o che tu voglia mangiarlo o venderlo come cibo, ci sono passaggi per allevare lumache a casa che devi conoscere. Le lumache sono diventate un business redditizio perché gli chef le considerano una prelibatezza. Continua a leggere questo spazio e scopri tutto sulla produzione di questi molluschi.
Informazioni sulle lumache
Le lumache sono sempre state presenti nella vita dell'umanità, non solo come elemento nutritivo ma anche come rappresentazione di divinità, movimenti artistici, tradizioni o addirittura utilizzate per la medicina.
Sono molluschi gasteropodi, il che significa che il loro corpo è ricoperto da un guscio duro che funge da protezione. Sebbene non abbiano gambe, la parte del corpo che trascinano per muoversi è chiamata piede.
Sulla sua testa ci sono 2 paia di tentacoli retrattili di diverse lunghezze. I più lunghi sono quelli che contengono i loro occhi e hanno i recettori olfattivi, quindi sono usati per la vista e l'olfatto. Mentre quelle più corte sono una sorta di antenne sensibili al tatto.
Si muovono attraverso le contrazioni e le intonazioni del loro corpo mentre producono una sostanza chiamata muco, che inumidisce il loro corpo per permettergli di muoversi senza strofinare il loro corpo.
C'è chi le ama, altri non le vedono nemmeno, ma se sei uno dei primi e vuoi sapere tutto sull'allevamento delle lumache in casa, ti diamo le informazioni che ti servono.
Allevamento di lumache a casa
Come alcuni insetti, le lumache forniscono una grande quantità di proteine alla dieta. Nell'alimentazione umana, queste molecole sono fornite dalla carne, quindi gli artropodi possono fungere da loro sostituto ideale. Questo li ha resi ancora più popolari e l'allevamento domestico è diventato più diffuso.
Esiste un'ampia varietà di specie di lumache, ma non tutte sono utilizzate per il consumo umano. Tra i più usati ci sono i seguenti:
- Helix aspersa maxima (lumaca commestibile o gros grigio). È uno degli esemplari più utilizzati per la produzione grazie al fatto che cresce abbastanza rapidamente. Supporta la vita in condizioni temperate e fredde, oltre a raggiungere pesi di circa 15 grammi. Non è la specie più grande esistente, ma è una delle più redditizie.
- Achatina fulica (lumaca africana). Questa lumaca è quella che raggiunge una delle dimensioni più grandi (fino a 200 grammi), motivo per cui è la specie più consumata. Funzionano bene solo in climi caldi.
- Helix aspersa (lumaca comune). Questa specie è la più piccola, in quanto raggiunge pesi di appena 7 grammi per esemplare. Tuttavia, è uno degli organismi più facili da trovare sul mercato. Di solito è la scelta migliore per le persone che iniziano ad allevare lumache, poiché si adattano bene alla cattività e hanno una buona resistenza alle malattie.
- Helix pomatia (lumaca romana). Questa è forse la scelta migliore per la produzione a lungo termine, poiché è una via di mezzo tra costi e benefici. Raggiungono i 50 grammi di peso, ma la loro capacità riproduttiva non è efficiente come quella di Helix aspersa. Anche così, è molto richiesto dal punto di vista commerciale.
Indipendentemente dalla specie con cui decidi di iniziare in questo mondo, è necessario imparare le cose fondamentali sulla loro cura. Sebbene i requisiti possano essere semplici, devi anche dedicare loro del tempo in modo da ottenere i migliori risultati nella produzione.Pertanto, rivedere i seguenti consigli.
Prendi uno spazio adatto
Il modo migliore per allevare le lumache è un terrario abbastanza grande in modo che il numero di lumache che possiedi possa muoversi liberamente. Le più consigliate per l'allevamento delle lumache sono quelle in vetro, con coperchio a rete che dovrà rimanere chiuso per ovvi motivi.
Terra nell'acquario
Il terrario o l'acquario che hai ottenuto per l'allevamento delle lumache dovrà essere ricoperto in superficie con terra da giardino, in cui le lumache possano strisciare e defecare senza difficoltà.
Questo passaggio cerca di emulare perfettamente l'habitat naturale di questi animali. Ricorda che più l'ambiente è piacevole e più simile a ciò di cui hanno bisogno innato, più a lungo dureranno e più facile sarà riprodursi.
Rocce
All'interno del terrario dovrai posizionare dei sassi, non solo per la necessità di questi animali di arrampicarsi in alcuni punti, ma perché hanno bisogno del calcio che alcuni di questi forniscono per un corretto funzionamento del loro organismo.
Scegli le lumache giuste
La prima cosa da sapere è che se vuoi allevare lumache a casa per venderle come cibo, non tutte sono commestibili. D' altra parte, le lumache sono ermafrodite, quindi non dovrai scegliere tra maschi e femmine perché non esistono.
Nonostante il genere, dovranno accoppiarsi per la riproduzione e la perpetuazione della specie. Sarà sufficiente metterli insieme nel terrario, perché tra loro cercheranno un partner riproduttivo.
Mantieni umido
Le lumache hanno bisogno di alti livelli di umidità, che permettono loro non solo di vivere, ma anche di formare muco. In effetti, l'umidità del terrario dovrebbe essere del 100%, che si ottiene con un'irrigazione costante del terreno.
Inoltre, la temperatura del terrario dovrebbe essere di circa 20ºC. Puoi ottenere questo risultato posizionando il terrario accanto a una finestra attraverso la quale entrano alcuni raggi di sole o con un termostato.
Nutrire le lumache
Le lumache sono erbivore e si nutrono di qualsiasi tipo di pianta, soprattutto di quelle aromatiche come timo, basilico o rosmarino. Non dovrai posizionarli da nessuna parte in particolare, solo a terra. Certo, quando vedi che appassiscono, toglili perché non li mangeranno e potrebbero produrre un odore sgradevole.
Hai già deciso di allevare lumache a casa?
