Il pesce piatto, appartenente alla famiglia dei Pleuronectiformes, vive sdraiato sui fondali sabbiosi di tutti i mari del mondo. Molte specie commestibili appartengono a questo gruppo, come il gallo o la sogliola.
I pesci piatti hanno caratteristiche differenzianti con il resto della specie?
Quando si schiudono dall'uovo, i pesci piatti hanno lo stesso aspetto del pesce tipico, noto come simmetria bilaterale. Tuttavia, presto si inclinano da un lato e si comprimono lateralmente.
L'occhio sul lato inferiore inizia a spostarsi dall'altra parte, in una sorta di migrazione. Questo lato ventrale è "cieco", perde il suo pigmento e diventa pallido. In alcune specie anche la bocca è piegata verso l'alto.
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Prima che siano trascorse molte settimane, il pesce piatto ha completato la straordinaria trasformazione che lo autorizza a un'esistenza bentonica. Più di 500 specie compongono questo importante gruppo di pesci oceanici distribuiti in tutto il mondo.
Altre caratteristiche del pesce piatto
La maggior parte dei pesci piatti sono piccoli e vivere sdraiato sul fondo di acque poco profonde o moderatamente profonde. Di tanto in tanto saltano per catturare altri pesci, crostacei, vermi o altri piccoli animali di cui si nutrono.
Il pesce piatto femmina depone numerose uova che vanno alla deriva fino alla schiusa.
Quando si inizia a nuotare, per farlo molto velocemente, quasi tutti i pesci usano la propulsione a getto, espellendo con forza l'acqua dalle branchie. Questo li spara in avanti.
I pesci piatti usano spesso questo metodo per fuggire all'istante. Nel momento in cui lo fanno, sembra che ci sia stato un focolaio in background. E quando la polvere sollevata dalla sua partenza si posa di nuovo, il pesce è scomparso.
Quali sono i pesci piatti più conosciuti dall'uomo?
la passera
Questo pesce è il pesce piatto più piccolo del mondo. Ce ne sono poche che misurano più di 25 centimetri.
Una delle loro caratteristiche più singolari è la loro capacità di cambiare i colori per fondersi con l'ambiente che li circonda. Questa caratteristica non è esclusiva della sogliola, tuttavia è uno dei suoi migliori rappresentanti.
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Una suola cieca mantiene sempre lo stesso colore, qualunque sia lo sfondo su cui è posata. D'altra parte, in condizioni normali, è in grado di imitare il colore dell'ambiente circostante con notevole perfezione.
Su un fondo sabbioso acquista una tonalità bruno-giallastra. Ma nel momento in cui si sposta su uno sfondo scuro, la sua pelle diventa nera. E un fatto ancora più notevole: se nuoti su un'area maculata di toni scuri e chiari, anche la tua pelle forma varie macchie.
Inoltre, non si limitano a imitare i colori neutri. Possono acquisire toni rossastri, gialli o verdi.
Come si ottengono questi cambi di colore?
Normalmente una suola ha una parte inferiore bianca perché tutte le sue cellule pigmentate si trovano sul lato dorsale. Ma un esemplare posto in un acquario con fondo di vetro acquisisce ben presto pigmentazione anche su quel lato ventrale.
L'halibut, uno dei pesci piatti più grandi
L'halibut si nutre inseguendo piccoli pesci in mare aperto. È un animale veloce e trascorre meno tempo delle altre specie sdraiato ad aspettare che il cibo gli passi sopra.
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Rombo
Il rombo è un altro pesce di grandi dimensioni che può raggiungere fino a 1 metro di lunghezza e 25 chili di peso. I suoi occhi sono sul lato sinistro, quindi riposa sul fondo del mare sul lato destro..
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Al contrario, sogliola, passera e passera giacciono sul lato sinistro.
Il rombo è uno dei pesci marini più prolifici. La femmina depone fino a 10 milioni di uova in un millimetro quadrato. Tuttavia, sono molto vulnerabili e pochi raggiungono gli adulti.
Nota finale
Conoscevi tutti questi fatti sul pesce piatto? Senza dubbio, questi possono essere animali molto curiosi, per vari motivi, quindi sono lontani dall'essere solo un altro argomento.