La malattia in questione è stata segnalata per la prima volta negli anni 80. Oggi, L'anemia infettiva del salmone ha prodotto una mortalità vicina al 90% in alcuni allevamenti. In questo articolo ti forniremo maggiori dettagli sull'organismo responsabile, i suoi sintomi e la sua diagnosi.
Storia di anemia infettiva del salmone
A metà degli anni '80, in Norvegia sono stati rilevati i primi casi di una malattia finora sconosciuta. Gli animali colpiti appartenevano tutti alla stessa specie: Salmo salar, il cosiddetto salmone atlantico.
All'inizio, e per i sintomi che provocava, questa malattia fu battezzata come sindrome renale emorragica. Poiché più casi sono stati diagnosticati e l'agente causale è stato scoperto, è stato ribattezzato ISA, per il suo acronimo in inglese: Anemia infettiva del salmone.
Nel tempo, sono stati segnalati focolai di questa malattia in altri paesi: Canada, Scozia, Stati Uniti o Isole Faroe. Un denominatore comune di tutti questi casi è che i soggetti colpiti erano esemplari cresciuti in allevamenti di acqua salata, che in molti casi ha rappresentato una notevole perdita economica.
Quali sono le cause?
La causa di questa malattia è un virus. Colloquialmente, è conosciuto con il nome di virus dell'anemia infettiva del salmone o ISAV, per il suo acronimo in inglese. A livello biologico appartiene alla famiglia Ortomixoviridae. Questo gruppo di virus, dove possiamo trovare anche i virus che causano l'influenza, colpisce solo gli organismi vertebrati.
La mortalità causata dall'ISAV nel salmone è estremamente alta se non viene rilevata in tempo. In un primo momento, i tassi di mortalità possono essere inferiori all'1%, ma non controllati, alcuni allevamenti hanno riportato una mortalità vicina al 90% nel giro di pochi mesi.
Oltre al salmone atlantico, sono stati segnalati casi di questa malattia in altre specie acquatiche, come il salmone argentato (Oncorhynchus kisutch) o trota iridea (Oncorhynchus mykiss). Nel caso degli esseri umani, questo virus è innocuo.
Sintomi e trasmissione dell'anemia infettiva del salmone
Ci sono una serie di sintomi che possono indicare la presenza di ISAV. I più comuni sono solitamente:
- Oscuramento della pelle
- letargia.
- Emorragie localizzate negli occhi.
- Grave anemia, che fa apparire le branchie di colore pallido.
- In alcuni campioni, la milza e il fegato sono anormalmente grandi.
Una delle sfide più importanti in questa malattia è controllarne la trasmissione. Ed è che, quando il virus è dentro un serbatoio, si diffonde molto rapidamente tra tutti i pesci.La trasmissione può avvenire anche tra serbatoi diversi, ma più lentamente.
Esiste un trattamento efficace?
Quando si tratta di un virus, le misure farmacologiche o veterinarie sono più limitate. Dunque, i migliori trattamenti comportano una serie di misure di biocontrollo, abbinate a una rigorosa igiene e disinfezione degli allevamenti. Ciò che si cerca applicando queste misure è che l'incidenza del virus sia inferiore.
Per questo, alle vasche, ai macchinari e al personale a contatto con il salmone devono essere applicati speciali prodotti sanitari. Se viene rilevata la malattia, gli animali colpiti devono essere rimossi rapidamente. Pertanto, una delle migliori tecniche preventive è quella di separare sia gli allevamenti che i serbatoi abbastanza lontano in modo che il virus non possa diffondersi.
Nonostante tutto questo, alcuni allevamenti ittici hanno subito milioni di perdite, motivo per cui l'anemia infettiva del salmone ha sollevato l'allarme nell'industria del salmone negli ultimi anni.