Una dieta equilibrata è una delle cure essenziali di cui il tuo animale domestico ha bisogno per preservare la sua buona salute. Indipendentemente dalla specie, dal sesso e dall'età, tutti gli animali richiedono un'alimentazione ottimale per svilupparsi fisicamente e mentalmente.
Per aiutarti a fornire la migliore nutrizione per il tuo animale domestico, parleremo ora dell'aggiunta di carboidrati alle crocchette per cani e gatti, dei loro possibili benefici e rischi.
Cosa sono i carboidrati?
I carboidrati, chiamati anche carboidrati, sono biomolecole composte da carbonio, idrogeno e ossigeno. Come nutriente nell'alimentazione animale, rappresentano la principale fonte di generazione immediata di energia.
Durante il processo digestivo, queste biomolecole vengono metabolizzate per dare infine origine alle molecole di glucosio. In altre parole, i carboidrati vengono convertiti in zuccheri all'interno del corpo dell'animale che li consuma.
Quando il corpo ha bisogno di produrre energia rapidamente, si rivolge prima alle molecole di glucosio derivate dalla metabolizzazione dei carboidrati. Questo accade perché il glucosio può essere facilmente metabolizzato, il che genera molta energia in breve tempo.
Tuttavia, anche questa energia viene "spesa" velocemente, quindi è necessario consumarli più frequentemente per mantenere un metabolismo regolare. A loro volta, proteine e grassi buoni richiedono un processo di metabolizzazione più lento e graduale, quindi sono migliori fonti di energia a lungo termine.
Tipi di carboidrati
I carboidrati sono una delle biomolecole più comunemente presenti in natura, motivo per cui sono presenti in quasi tutti gli alimenti.Anche se tendono ad apparire in proporzione maggiore negli alimenti di origine vegetale, altri come i latticini e la carne stessa non sono esenti dai carboidrati.
Attualmente, vari tipi di carboidrati sono riconosciuti e classificati in due grandi gruppi: carboidrati semplici e carboidrati complessi.
Carboidrati semplici
Gli idrati semplici sono quelli che hanno semplici molecole di glucosio o catene di zucchero che sono facili da "rompere" . La sua struttura viene rapidamente metabolizzata, il che consente di ottenere energia immediatamente. Questi carboidrati sono suddivisi in tipi:
- Monosaccaridi: semplici molecole di glucosio che vengono assorbite direttamente e non richiedono alcuna conversione. I monosaccaridi sono galattosio (presente nel latte e suoi derivati), fruttosio e glucosio (presente in frutta, verdura e miele).
- Disaccaridi: catene di zuccheri semplici facili da spezzare, che richiedono una semplice metabolizzazione. I disaccaridi sono lattosio (latte e derivati), m altosio (orzo e miele) e saccarosio (frutta e verdura).
Carboidrati complessi
Gli idrati complessi, chiamati anche polisaccaridi, contengono catene di zuccheri più lunghe che sono difficili da metabolizzare; pertanto, richiedono un processo digestivo più lento per essere assorbiti correttamente. In questo gruppo troviamo l'amido (cereali, tuberi e legumi), il glicogeno (carni) e le fibre (frutta, verdura, cereali e legumi).
I carboidrati delle crocchette fanno male a cani e gatti?
La questione dei carboidrati nelle crocchette per cani e gatti genera molte polemiche, anche tra gli esperti di nutrizione animale. È noto che, a differenza dell'uomo, questi animali hanno un tratto gastrointestinale corto, quindi non sono predisposti a digerire catene di zuccheri molto lunghe.
Ricorda che cani e gatti ottengono l'energia per il loro metabolismo, principalmente dalle molecole di grasso, e non dai carboidrati.Infatti, la dieta naturale di queste specie si baserebbe sul consumo di carne e grassi delle loro prede, e difficilmente includerebbe cereali, legumi e altre fonti di proteine vegetali.
Pertanto, è sconsigliato incorporare polisaccaridi nella dieta di cani e gatti, con la logica eccezione del glicogeno presente in basse quantità nella carne. Tuttavia, il consumo moderato di carboidrati semplici, presenti in frutta e verdura, e che forniscono anche vitamine e sali minerali, può aiutare a integrare l'alimentazione degli animali.
D' altra parte, i carboidrati non forniscono tutti i nutrienti di cui il corpo di cani e gatti ha bisogno per mantenersi sano ed equilibrato. Per questo motivo, la tua dieta non dovrebbe essere basata sul consumo di carboidrati, poiché potrebbero generarsi carenze nutrizionali dovute a un consumo insufficiente di proteine, vitamine e minerali.
In particolare per le crocchette per cani e gatti, i suoi livelli di carboidrati non dovrebbero superare il 5% per i gatti e il 10% per i cani.
L'eccessivo consumo di carboidrati porta spesso a problemi digestivi, come gas, diarrea e vomito. Inoltre, può causare un rapido aumento di peso e livelli elevati di glucosio nel sangue, che renderanno l'animale più predisposto all'obesità e al diabete.
