Da decenni si è diffuso in varie culture e società un mito: se piccioni e uccelli mangiano riso crudo, finiscono per esplodere perché si “gonfia” nelle loro viscere. Questa credenza è arrivata a un punto tale che, oggi, in certi luoghi si preferisce gettare i semi ai matrimoni invece di questo cereale comune nella dieta umana. Gli uccelli possono mangiare il riso?
Come ogni cosa in questa vita, l'unica risposta a questa domanda deve venire dalla mano della scienza. Successivamente, smentiamo (o confermiamo) questa credenza con test empirici. Da non perdere!
La dieta degli uccelli
Prima di esplorare le scelte alimentari di questi animali, è necessario stabilire alcune nozioni di base sulla loro biologia.Gli uccelli sono una classe di animali vertebrati a sangue caldo che si mantengono solo sugli arti posteriori, poiché le zampe anteriori si sono evolute in ali (utili o meno per il volo).
Come indicato dall'American Museum of Natural History, ci sono circa 18.000 specie di uccelli nel mondo, una cifra che rappresenta una biodiversità infinita. Pertanto, è prevedibile che non tutti gli uccelli mangino la stessa cosa o si adattino alla stessa scala nelle catene alimentari. Vediamo alcuni esempi delle diete di questi animali:
- Birds of Prey: i rapaci sono carnivori rigorosi. A seconda della specie si nutrono di prede più o meno grandi, ma in genere predano sporadicamente mammiferi, rettili, piccoli uccelli, anfibi, pesci e invertebrati. Il suo becco è ricurvo e affilato per macellare ossa e carne.
- Uccelli piscivori: questo gruppo comprende uccelli trampolieri, che trovano la loro nicchia perfetta nelle distese fangose, negli estuari e nelle baie. Hanno becchi lunghi e sottili (oa forma di vanga) che li rendono facili da scavare nella sabbia e cacciare i pesci sott'acqua.
- Uccelli insettivori: sono generalmente di taglia medio-piccola e talvolta presentano una sorta di "baffi" alla base del becco, il cui scopo è rilevare le vibrazioni emesse dagli invertebrati durante il volo.
- Uccelli granivori: questi animali hanno becchi corti e conici con bordi seghettati che permettono loro di rompere i semi delle verdure di cui si nutrono.
Nonostante questa categorizzazione, va notato che ci sono uccelli con diete miste (onnivori), mentre altri si occupano di "riciclare" la materia organica morta (spazzini) e altri preferiscono i frutti (frugivori). Come potete immaginare, il dibattito nell'area che ci riguarda riguarda solo gli uccelli granivori e onnivori, poiché un rapace non sarà mai interessato a mangiare riso.
Gli uccelli possono mangiare il riso?
La domanda proposta risponde un po' da sola applicando la logica e quanto precedentemente esposto.Se un uccello ha un becco e uno stomaco adatti a frantumare e digerire i semi, perché non potrebbe mangiare il riso? La prova vivente che molti uccelli sono in grado di metabolizzarlo è il Dolichonyx oryzivorus, un piccolo passeriforme bianco e nero endemico dell'America.
Questa specie si nutre di insetti per il 57,1% della sua dieta, ma la restante materia organica corrisponde ai semi, compreso il riso. Sebbene preferisca i chicchi verdi a quelli maturi, può provocare danni nelle risaie per la sua netta predilezione per questo seme. Questo esempio non ti ha convinto del tutto? Mettiamo uno studio in mezzo.
Piccioni, riso e matrimoni
Per rispondere alla domanda se gli uccelli possono mangiare il riso, il professore scientifico James Krupa ha condotto uno studio in classe con i suoi studenti che ha finalmente visto la luce sul portale Bio One nel 2005. L'approccio è di The mostinteressante cosa, perché non solo a diversi uccelli è stato offerto del riso, ma sono stati sollevati 7 diversi scenari fino a raggiungere la logica conclusione.
Diamo un'occhiata ad alcune delle fasi di ricerca più importanti e a quali domande rispondono:
- Il riso secco aumenta molto di dimensioni se esposto all'acqua?: Questa ricerca ha mostrato che il riso bianco aumenta di dimensioni del 33% in questo scenario, ma il mix di semi di cui si nutrono gli uccelli normalmente si gonfiano ancora di più quando sono immersi (40%).
- Gli uccelli preferiscono il riso o il loro cibo naturale?: gli uccelli analizzati preferivano mangiare altri tipi di semi rispetto al riso bianco, ma se non c'era altra opzione non ne erano disgustati.
- Lo stomaco degli uccelli esplode se mangiano riso?: Durante un periodo di 12 ore, i 60 uccelli dell'esperimento hanno consumato l'equivalente di 1500 millilitri di riso bianco. Successivamente, hanno bevuto il liquido vigorosamente per 20 minuti. Nessun uccello è esploso, soffocato, vomitato o ha mostrato effetti collaterali.
Così, i sospetti sollevati in questo spazio sono confermati. Non ha senso che un uccello sia così intollerante al riso da esplodere, poiché questo sarebbe un chiaro svantaggio evolutivo che non si adatta alla dieta granivora di molte specie. Una cosa è che non siano attratti dall'eccesso, ma il riso di certo non pone fine alla loro vita.
Riso e mangiatoie
In conclusione vogliamo sottolineare che gli uccelli possono mangiare il riso, ma questo non significa che sia adatto a tutte le specie. Il fatto che lo tollerino non garantisce che sia una base alimentare adeguata in tutti i casi, dal momento che molte specie europee non devono essere abituate a mangiare questo cereale. Non è ancora noto se sia dannoso per loro a lungo termine.
Pertanto, quando si installa una mangiatoia all'aperto è sempre consigliabile essere ben informati su quali specie sono endemiche della regione e quali sono le loro scelte alimentari naturali.Ricorda di non esporre nessun uccello a qualcosa che non mangerebbe nel suo normale raggio di distribuzione.