Le barbabietole, conosciute anche come barbabietole o rape rosse, sono piante erbacee originarie del Mediterraneo e dell'Europa occidentale. Si caratterizza principalmente per il suo colore rosso scuro, ottenuto grazie a due pigmenti naturali noti come betacianina e betaxantina.
Sebbene le barbabietole siano utilizzate come integratore alimentare nella dieta di alcuni animali, il loro uso deve essere moderato per evitare la presentazione di alcune malattie. Scopri nelle righe seguenti come sfruttare al meglio i nutrienti forniti da questo ottimo ortaggio.
Caratteristiche nutrizionali delle barbabietole
Le barbabietole hanno proprietà nutritive poco conosciute. Da un lato, questo tubero è un'ottima fonte di vitamina C, acido folico e antiossidanti, importanti alleati del benessere di qualsiasi persona o animale.
Allo stesso modo, ha un' altra quantità di nutrienti come vitamine del complesso B, fosforo, potassio, magnesio e soprattutto ferro. Tuttavia, la caratteristica principale per cui viene utilizzato come integratore alimentare nella dieta di animali come i cani è la quantità di fibra che possiede.
Secondo un articolo pubblicato sul Journal of animal science, grazie all'utilizzo della polpa di barbabietola come additivo nei mangimi concentrati, gli animali che la consumano sperimentano un migliore transito gastrico, un migliore assorbimento intestinale e una maggiore digeribilità. Allo stesso modo, i cani la cui alimentazione conteneva polpa di barbabietola hanno mostrato un miglioramento della crescita della flora intestinale, data l'azione prebiotica di questo ortaggio.
Vantaggi del suo consumo
Ci sono molti vantaggi che il consumo di barbabietola porta ai nostri animali domestici. Tra i principali troviamo i seguenti:
- Migliora la digeribilità e il transito intestinale.
- Stimola il sistema immunitario.
- Poiché è ricco di ferro, il suo consumo aumenta la produzione di globuli rossi, ideali nel trattamento dell'anemia.
- Cibo antiossidante.
- Stimola l'appetito.
- Ha effetti antinfiammatori.
- Buona fonte di energia grazie al suo contenuto di zucchero.
- Riduce la comparsa di allergie cutanee.
Come faccio a nutrire le barbabietole del mio cane?
Sul mercato sono presenti molti prodotti tipo snack che contengono polpa di barbabietola. Tuttavia, se vuoi nutrire il tuo cane con questo ortaggio in modo naturale, ecco alcuni consigli.
In primis l'ideale è che siano prodotti freschi e non confezionati, oltre che cuocerli prima e poi fornirli. Allo stesso modo, per il suo alto contenuto di ossalato, che può essere dannoso per i reni, si consiglia di somministrarlo a fettine e in rare occasioni.
Grazie al suo piacevole sapore dolce, puoi usarlo come ricompensa o stimolante durante l'addestramento del tuo cane. Puoi anche mescolarlo con altre verdure come le carote e aggiungerle a pezzetti al loro cibo concentrato, tenendo conto che è una volta alla settimana.
Senza dubbio questo tubero rappresenta più un vantaggio che un rischio per il nostro animale domestico. L'unica cosa che devi ricordare è che il suo consumo deve essere moderato, poiché l'apparato digerente dei cani non è molto abituato al consumo di cibi vegetali o di frutta.
Infine, se il tuo compagno canino soffre di malattie renali, è consigliabile non fornire barbabietole, a causa della possibile formazione di calcoli di ossalato di calcio nel suo corpo.