Non si può dubitare che gli attuali sistemi agricoli abbiano fornito cibo a miliardi di persone in tutto il mondo. Questo tipo di coltivazione intensiva è sempre più indispensabile, dal momento che ci troviamo di fronte a un pianeta chiaramente sovrappopolato dalla specie umana.
Tuttavia, questi metodi per procurarsi il cibo hanno anche causato alcune delle azioni più dannose per il pianeta, come la deforestazione, la contaminazione delle falde acquifere, la perdita di biodiversità o la desertificazione. Per contrastare questi danni e salvare l'ambiente, è stata sviluppata l'agroecologia.
Una nuova disciplina
Le procedure e le tecniche che definiscono questo tipo di sistema non sono nuove, poiché i primi riferimenti a questa nuova forma di agricoltura furono pubblicati nel 1920.
Da allora, in senso lato, Questa branca della scienza offre approcci allo sviluppo sostenibile, in un modo che offre soluzioni reali ai problemi locali e responsabilizza i produttori. Vuoi approfondire l'agroecologia? Continua a leggere!
La diversità delle risorse naturali
Attualmente, tre tipi di colture sono quelle che sostengono il 50% della popolazione mondiale: riso, frumento e mais. Nel frattempo, la diversità genetica di altri tipi di colture, bestiame e milioni di specie animali e vegetali selvatiche sta rapidamente scomparendo.
I sistemi agroecologici, al contrario, tendono alla diversità. Da un punto di vista biologico, l'agroecologia migliora la varietà delle specie in un ambiente specifico.
Così, si sviluppano colture dove c'è spazio per un numero maggiore di specie e comprendono al loro interno arbusti e alberi. Altre azioni realizzate per aumentare la biodiversità locale sono:
- Colture rotanti, dove sono inclusi i legumi che aumentano naturalmente l'azoto nel terreno grazie alla loro simbiosi con i batteri.
- Il i sistemi zootecnici valorizzano le specie e le razze locali.
- Nel mondo acquatico, la piscicoltura segue lo stesso schema dell'allevamento di bestiame.
Condivisione della conoscenza: le basi dell'agroecologia
Le pratiche agroecologiche non seguono un unico modello, ma dipendono dal contesto ambientale, sociale, economico, culturale e politico della regione.
Lo scambio di conoscenze tra agricoltori, ad esempio, è una delle basi che sostiene questo tipo di sistema. In questo modo, l'attuazione delle innovazioni si basa sull'esperienza e sulla conoscenza delle persone che lavorano la terra, oltre che sul supporto scientifico.
La sinergia o azione congiunta che rafforza tutti
In breve, la sinergia dell'agroecologia fa si che tutte le azioni che si realizzano affrontino un problema comune: un clima sempre più mutevole, O in altre parole, fermare l'accelerazione del cambiamento climatico.
Pertanto, i sistemi agroecologici sono progettati per combinare colture perenni e annuali, bestiame, animali acquatici, suolo, risorse forestali, acqua e altre componenti del paesaggio agricolo. Quindi, ognuno ha il suo posto e c'è un rapporto positivo tra di loro, che favorisce la lotta al cambiamento climatico.
L'agroecologia come sistema più efficiente e di riciclo
Uno dei maggiori problemi che deriva dall'agricoltura tradizionale è l'eccesso di composti azotati utilizzati come fertilizzanti nelle colture. Il 50% di questo azoto viene assorbito dalle piante, ma il resto si perde nel terreno e finisce per contaminare le acque.
I sistemi di coltivazione a rotazione che includono i legumi risolverebbero questo problema, poiché fissano una quantità sufficiente di azoto e lo rendono disponibile per le colture successive. Qui entrerebbe in gioco la capacità di riciclo dell'agroecologia.
I fertilizzanti chimici ricchi di azoto hanno costi economici e ambientali elevati. Implementando l'uso della rotazione, queste spese si ridurrebbero in modo esponenziale. In natura il termine rifiuto non esiste, dal momento che tutto vale per qualcosa o è benefico per alcune specie.
Rafforza i valori umani e sociali
L'agroecologia protegge e valorizza lo stile di vita rurale, uguaglianza tra le persone e benessere sociale. Questi fattori sono essenziali per un sistema agricolo sostenibile.
Se gli agricoltori vengono maltrattati, soprattutto quelli dei paesi in via di sviluppo, nulla ha senso. Alla fine, la loro funzione è quella di produrre per altri che non apprezzano il loro lavoro o il loro tempo, tanto meno la biodiversità che li fa sussistere.
Qui entrano in gioco i governi, perché se non promuovono un modo efficace per proteggere i propri cittadini, deve esserci un potere globale che lo faccia.
In questo modo, le leggi internazionali che difendono la natura nel suo insieme e anche i diritti umani sono assolutamente necessarie affinché l'agroecologia possa affermarsi.
Allo stesso modo, i sistemi agroecologici supportano diete sane e diversificate che sono culturalmente appropriate. In altre parole, incoraggia il consumo di prodotti locali che arricchiscono la città e cultura, oltre a tutelare la biodiversità delle specie.
Questo crea anche una rete di commercio locale, circolare e solidarietà economica.
Agroecologia, la transizione verso un'agricoltura sostenibile
L'agroecologia è nell'agenda della maggior parte dei paesi sviluppati, così come in quella dei paesi in via di sviluppo.
Il cambiamento climatico è una realtà, l'aumento della temperatura globale, la mancanza di seminativi e l'aumento della popolazione mondiale Sono fatti a cui devi trovare una soluzione.
Questi tipi di sistemi sono una tregua per il pianeta, oltre che un modo per insegnare alla popolazione mondiale che esistono altre forme di vita ugualmente arricchenti ma più salutari per la Terra.
