In Spagna, il settore suinicolo è uno dei settori zootecnici più importanti, sia in termini di produzione che di vendita. Ecco perché lo studio delle malattie che colpiscono questi bovini è così importante. E tra questi spicca il complesso respiratorio del maiale.
Panoramica del complesso respiratorio suino
Dal 20 ° secolo, molte malattie infettive non sono più intese come causate da un singolo microrganismo, ma si parla piuttosto di complessi multifattoriali. All'interno della specie suina, una delle malattie polimicrobiche più rilevanti è il complesso respiratorio suino -CRP di seguito-, dove includiamo:
- Il virus PRRS - Sindrome riproduttiva e respiratoria del suino -.
- La malattia di Auzjesky.
- Il virus dell'influenza.
- Coronavirus respiratorio suino.
- Il Circovirus.
- Mycoplasma spp.
- Bordetella spp., Pasteurella spp. …
- Haemophilus spp., Streptococcus spp., Escherichia coli…
Esistono una serie di meccanismi patogenetici che favoriscono questo tipo di malattia, quali:
- Le sinergie dei diversi agenti.
- Blocco del sistema immunitario.
- Alterazioni della mucosa respiratoria.
- Alterazioni metaboliche, fisiologiche e fisiche.
- Il rilascio di componenti infiammatori che aumenterà la gravità della malattia.
Descrizione del complesso respiratorio suino
Questa malattia costituisce uno dei quadri clinici più complessi con il maggior impatto negativo sulla produzione suinicola.
È una patologia molto comune negli allevamenti intensivi di suini, sebbene si presenti anche, in misura minore, negli allevamenti estensivi. Provoca notevoli perdite economiche, derivate dal ritardo nell'ingrasso degli animali, e dalle molteplici esigenze di macellazione.
Patogeni primari
All'interno della CRP sono presenti patogeni primari, in grado di alterare i meccanismi di difesa e di stabilirsi nell'ospite suino. Se sono gli unici agenti patogeni coinvolti nella malattia, di solito si attenua in breve tempo.
Il problema sta nelle complicanze sviluppate con la presenza di patogeni secondari o opportunistici. Ciò genera perdite economiche molto più consistenti.
Patogeni opportunisti
Il resto dei patogeni è considerato "opportunistico", perché sfruttano i fattori di virulenza dei precedenti per scatenare anche una malattia. A seconda delle interazioni e della complessità del processo, alcuni microrganismi possono comportarsi come agenti "primari" o come "opportunisti". Ma altri sono inequivocabilmente legati a una delle due categorie.
L'evoluzione del complesso respiratorio suino
Negli ultimi 30 anni ci sono stati cambiamenti sostanziali nella produzione di suini. Si è passati dalla produzione estensiva alla proliferazione di allevamenti intensivi ad alta densità di animali. E questo favorisce la diffusione delle malattie respiratorie.
Fattori che favoriscono la comparsa della malattia
In primo luogo, il sovraffollamento, insieme alla scarsa ventilazione, diventano un potente alleato dello stress. In secondo luogo, questo è aggravato da alti livelli di polvere e ammoniaca, che hanno un impatto negativo sull'apparato respiratorio dei suini.
E in terzo luogo, altri fattori negativi, come il flusso costante di animali, con l'arrivo e la partenza di individui costantemente, aggravano la diffusione delle malattie. Inoltre, la maggior parte dei patogeni respiratori sono molto ubiquitari e diventa quasi impossibile trovare un lotto di animali completamente privi di essi.
Momenti critici per il complesso respiratorio suino
Anche quando le condizioni igienico sanitarie sono estreme al massimo, ci sono momenti critici per l'aspetto del complesso. Ad esempio, quando l'immunità materna diminuisce - dopo lo svezzamento - dove i suinetti hanno maggiori probabilità di essere infettati. A loro volta, le malattie possono entrare nell'allevamento attraverso vettori, nuovi animali, animali selvatici e persino gli stessi operatori dell'allevamento.
Conclusione
Per concludere, l'eziologia multifattoriale della CRP può variare, non solo tra i paesi, ma tra i diversi sistemi di produzione. E all'interno della stessa fattoria, può variare nel tempo. Pertanto, il suo studio è molto complesso, sebbene necessario.